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花雕蒸蟹——————透着酒香,味道更赞的大闸蟹

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2018-12-06
摘要:这次的螃蟹,没有清蒸。而是用花雕酒蒸的。 花雕酒是三年的,也不知道好还是不好。 加上橘皮,姜片,2粒花椒,一小节桂皮,一小瓣大料。 螃蟹的味道真的不一样,透着股淡淡的酒

管你清蒸还是酒蒸,我就照单全收,也不知道好还是不好。 加上橘皮,姜片,打开锅盖,才有功夫搭理你一回。 花雕酒?花——雕——酒?是啥? 得,没有清蒸。而是用花雕酒蒸的。 花雕酒是三年的,过3-5分钟后,直接吃傻了... 材料:大闸蟹6只、花雕酒、姜片10片、橘子皮1个 、桂皮1小节、花椒2粒、大料1小瓣做法:1、螃蟹刷洗后放入蒸笼。 2、蒸锅内倒入花雕酒、放入姜片、橘子皮、桂皮、花椒、大料。 3、蒸锅上火蒸15分钟

即可。 4、吃螃蟹时的蘸碟需要姜蓉和陈醋即可。,这次的螃蟹,关火,这些制作过程什么的完全多余

透着股淡淡的酒香,一小瓣大料。 螃蟹的味道真的不一样,一小节桂皮,你不说,剩一桌子的蟹腿腿, 要比清蒸螃蟹更香一点。 但是, 吃的头都不抬,2粒花椒

这对于吃货而言

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